น้ำมะพร้าว

เราอาจจะเคยได้ยินข้อมูลมาต่างๆนาๆว่า”น้ำมะพร้าว”นั้นมีคุณประโยชน์มากมาย วันนี้เราจะมาหาคำตอบกันว่าจริงๆแล้วในน้ำมะพร้าวนั้นมีสาอาหารอะไรบ้างใน 1 ลูก

สารอาหารใน “น้ำมะพร้าว”

น้ำมะพร้าว 1 ลูกนั้นโดยปกติแล้วจะได้น้ำมะพร้าวประมาณ 240 มิลลิลิตร หรือประมาณ 1 แก้ว โดยจะให้พลังงานแคลอรี่ ประมาณ 50 แคลอรี่ และจะมีสารอาหารที่จะได้จากการกินน้ำมะพร้าว ดังนี้ 

  • Calcium (แคลเซียม) -> 6 % (RDI)
  • Sodium (โซเดียม) -> 11% (RDI)
  • Potassium (โพแทสเซียม) -> 17% (RDI)
  • Manganese (แมงกานีส) -> 17%(RDI)
  • Magnesium (แมกนีเซียม) -> 15%(RDI)
  • Vitamin c (วิตามินซี) -> 10%(RDI)
  • Protein (โปรตีน) -> 2 กรัม
  • Fiber (ไฟเบอร์) -> 3 กรัม
  • Carbohydrate (คาร์โบไฮเดรท) -> 9 กรัม