อาหารคลีนคือ อะไร

อาหารคลีนคือ อะไร ทำไมเราควรมาลองกิน ?

อาหารคลีนคืออะไรทำไมเราเห็นช่วงนี้คนพูดถึงกันเยอะมากเรามาทำความรู้จักกันสักหน่อยดีกว่า ถ้าพูดถึงอาหารคลีนแล้วละก็ ก็คงไม่พ้นเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพเพราะเราจะเห็นคนที่เขาสนใจในสุขภาพผู้ถึงกันเป็นอย่างมากไม่มากก็น้อย แต่ว่ามันคืออะไรนั้นเรามาทำความรู้จักกันดีกว่า

อาหารคลีนคือ ถ้าจะพูดกันให้เข้าใจกันง่ายๆแล้วละก็ ก็น่าจะเป็นอาหารที่จะไม่ผ่านการปรุงหรือผ่านการปรุงให้น้อยที่สุดเท่าที่จะน้อยได้ ซึ่งอาหารคลีนมักจะเป็นอาหารที่สดสะอาดไม่ผ่านกระบวนการปรุงใดๆเท่าที่จะเป็นไปได้นั้นเอง แต่ถ้าพูดถึงกันในความเป็นจริงแล้วที่เราจะกินอาหารคลีนกันถ้าเราจะกินกันแบบไม่ปรุงอะไรเลยก็อาจจะดูโหดร้ายไปสักหน่อยกับปากของเรา คนส่วนใหญ่ที่ทานอาหารคลีนนั้นก็มักจะเลือกวิธีการทำอาหารคลีนนั้นโดยปรุงให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และลดปริมาณไขมัน แป้ง น้ำตาล  และเลือกใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยที่สุดเช่น อกไก่ เป็นต้น

อาหารคลีนช่วยอะไร

อาหารคลีนนั้นแม้รสชาติอาจจะไม่ถูกปากของเรามากนักแต่มันเหมาะอย่างมากสำหรับคนที่ต้องการจะลดหุ่นต้องการที่จะทำให้หุ่นของเราในดูดี เพราะอาหารคลีนจะเน้นเรื่องการ ลดปริมาณไขมัน น้ำตาล และปรุงให้น้อยที่สุดทำให้ร่างกายได้รับปริมาณสารอาหารที่ไม่เกินต่อความจำเป็นต่อร่างกายของเรา ด้วยเหตุนี้ทำให้ร่างกายของเรานั้นมีหุ่นที่ดียิ่งขึ้น

เริ่มต้นกินอาหารคลีน

สำหรับใครที่จะเริ่มต้นกินอาหารคลีนแล้วละก็อย่างแรกที่เราควรโฟกัสเลยก็คือ คุณต้องตัดขาดกับอาหารที่คุณชอบให้ได้ เพราะด้วยอาหารคลีนนั้นอย่างที่บอกมาข้างต้นว่าจะไม่เน้นการปรุงอาหาร หรือปรุงอาหารให้น้อยที่สุดเท่าที่จะสามารถทำได้ ด้วยเหตุนี้จะทำให้อาหารคลีนนั้นจะได้รสชาติที่แตกต่างกับอาหารที่คุณกินอยู่ทุกวันแน่ คนส่วนใหญ่ที่ล้มเลิกหรือไปต่อในสายอาหารคลีนไม่ได้นั้นก็มาจากเหตุผลนี้เป็นส่วนใหญ่ เพราะโดยมากแล้วอาหารคลีนจะไม่อร่อย ทำให้เกิดอาหารเบื่อหน่าย และอยากกลับไปกินอาหารแบบเดิมๆที่เรากิน หรือเรียกกันง่ายๆว่าตบะแตกนั้นเอง แต่ถ้าจะให้แนะนำก็น่าจะเป็นการปรับลดปริมาณอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันลดที่ละนิดแล้วเพิ่มอาหารคลีนไปที่ละหน่อยอาจจะเหมาะกว่าการปรับตัวแบบหักดิบที่ปกติเรากินอาหารแบบเดิมๆอยู่ทุกวันแล้วหันมากินอาหารคลีนเลย และการหักดิบมากินอาหารคลีนเลยนั้นอาจจะทำให้คุณรู้สึก ไม่มีเรียวแรง หิวง่าย และอาจจะทำให้เกิดอาการหงุดหงิดตลอดเวลาได้อีกด้วย แต่ถ้าให้ที่ทำได้บอกได้เลยว่าหุ่นที่ดีไม่นานมาหาคุณแน่