น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากทางกระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจวิเคาะห์น้ำมะพร้าวได้ผลการตรวจพบว่าในน้ำมะพร้าวนั้นมี แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานิส เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และคอลไรด์ โดยเฉพาะโพสแทสเซียมและคลอไรด์มีอยู่ถึง 133.81 – 215.20 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม และยังพบวิตามิน บี 2ในน้ำมะพร้าวสด 0.01 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม และวิตามิน บี 3 อยู่ในปริมาณเฉลี่ย 0.04 – 0.1 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม อีกด้วย ในการตรวจวิเคาะห์ครั้งนี้ไม่พบสารตกค้างจากสารเคมี สารฆ่าแมลงและยากำจัดศูตรพืชอีกด้วย เรียกได้ว่ามีคุณประโยชน์เยอะมากจริงๆ แต่ถึงอย่างนั้น น้ำมะพร้าวมีส่วนกระตุ้นการขับปัสสาวะ ทำให้ไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตเสื่อม เพราะถ้าหากร่างกายขาดน้ำอาจจะทำให้คนที่ป่วยเป็นโรคไตอาจจะทำให้ถึงขั้นหัวใจวายได้เลยที่เดียว และถ้าใครมีปัญหาเกี่ยวกับการเต้นของหัวใจผิดจังหวะ ถ้าร่างกายได้รับโพแทสเซียมมากจนเกินไปก็อาจจะทำให้หัวใจทำงานผิดปกติสามารถเป็นอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยที่เดียว

น้ำตาลในน้ำมะพร้าว

น้ำตาลในน้ำพร้าวจะมีอยู่ประมาณ 7 – 25 กรัม ต่อน้ำมะพร้าว 300 มิลลิตร ซึ่งทางกรมอนามัยได้ให้คำแนะนำต่อการกินน้ำตาลในปริมาณต่อวันไว้ว่าไม่ควรเกิน 32 กรัม ต่อวัน

น้ำมะพร้าว กับฮอร์โมนเพศชาย

เอสตราไดออล และ เทสโทสเตอโรน ซึ่งเป็นตัวที่จะมีผลต่อฮอร์โมนเพศชายนั้น มีอยู่น้อยมากในน้ำมะพร้าวเมื่อเทียบกับฮอร์โมนเพศที่ถูกผลิตขึ้นมาเองตามธรรมชาติในร่างกายของมนุษย์ แต่ก็ยังมีงานวิจัยที่เกี่ยวกับการบริโภคน้ำมะพร้าวว่ามีผลต่อระบบสืบพันธุ์หรือไม่ พบว่าน้ำมะพร้าวนั้นสามารถส่งผลต่อการกระตุ้นกับระบบต่อมไร้ท่อที่ควบคุมการหลั่งฮอรโมนเพศและยังมีส่วนช่วยให้อวัยวะในระบบสืบพันธุ์ทั้งชายและหญิงให้แข็งแรงขึ้นอีกด้วย

ใน “น้ำมะพร้าว” มีสารอาหารอะไรบ้าง

ขอขอบคุณ
ภาพ :Freepik